haberler

14 Mart 2012 Çarşamba

Tavuklu Arpacık Soğanlı Pilav

Tavuklu Arpacık Soğanlı Pilav

 

Tavuklu Arpacık Soğanlı Pilav

MALZEMELER (6 Kişilik)
4 adet tavuk but (veya baget)
25 adet arpacık soğan
2 adet havuç
5 diş taze sarımsak
Bir tutam maydanoz
3 su bardağı kaynar su
2 su bardağı pirinç
zeytinyağı
tuz

Havuçları ve soğanlarI aynı boyda doğrayın.
Bütün malzemeleri geniş bir teflon tavaya alın. Tavukları arada bir çevirerek pişirin. servis yaparken tavuğun üstüne birkaç maydanoz yaprağı serpin.
2 su bardağı pirinci kaynar suda 10 dakika bekletin.
Pilav tenceresine zeytinyağını alın.Suyunu süzdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin ve kavurun.
Üzerine 3 su bardağı kaynamış suyu ve tuzu ekleyin ve pişirin.
Pilav demlendikten sonra servis tabağına pilavı ve hazırladığınız arpacık soğanlı tavuklar ile servis edin.

11 Mart 2012 Pazar

Ayna Kirilmasi Ugursuzluk mudur?



Yandınız! 7 yıl herşey çok kötü gidecektir ya da yakınlarınızdan birisi öte tarafa geçiş yapacaktır. Evde ayna kırıldığında hemen kırıklar evden uzaklaştırılmalı ve olabildiğince çabuk toprağa gömülmelidir.

Böylece kötülük geldiğinde ayna parçalarını evin dışında bulacağından, ev halkı paçayı kurtaracaktır.

Aynanın icat edilmediği bilinmediği çağlarda insanlar parlak yüzeylere, göllere, havuzlara bakarlar ve öte yandaki kendilerini hayretle izlerlerdi. Görüntülerinin dalgalanması veya titreşmesi kötüydü, felaket geliyor demekti.

Eski Mısır ve Yunan´da salt bu nedenle kırılmaz metal aynalar yapılıyordu, böylece öte yandaki görüntülerinin bozulmamasını garantiye alıyorlardı. Roma´da ise camcılık ileri olduğundan ayna kırılmaları tabii ki daha çoktu ve kırık aynaların kötü talihin işareti olduğu kabul gördü

10 Mart 2012 Cumartesi

Anne sütü verelim yavrularımıza.

Gelişen teknoloji ile birlikte, alerjik hastalıkların giderek arttığı günümüz koşullarında anne sütünün sağladığı en büyük faydalardan biri de bebeği astım, egzama gibi alerjik hastalıklardan korumaktır. Anne sütünün akciğer gelişiminde çok önemli etkileri olduğu, solunum fonksiyonlarını ve akciğer kapasitesini olumlu yönde etkilediği de bilinmektedir. Anne sütü bebeğin ileride astım olma riskini azaltmakta ve riskteki bu azalma ileri yaşlara kadar devam etmektedir.


Anne sütü ile beslenen bebekler sosyal açıdan daha iyi gelişim gösterirler. Bir yaş sonunda, mamayla beslenen bebeklerle anne sütü ile beslenen bebekler karşılaştırıldığında anne sütü ile beslenenlerde psikomotor ve sosyal gelişimin belirgin olarak daha iyi olduğu bulunmuştur.

Doğal beslenme olarak tanımlanan anne sütü ile beslenme başta zatürre olmak üzere, ishal, orta kulak iltihabı ve menenjit gibi bulaşıcı hastalıklardan bebeği korumaktadır. İçerdiği koruyucu antikorlar ile bebeğin enfeksiyonlara karşı direncini artırmaktadır.

Emzirilen bebeklerde beyin gelişimi daha iyi olmaktadır. Anne sütü alan çocukların zeka seviyesinin, almayanlara kıyasla daha yüksek olduğunu gösteren çalışmalar bulunmaktadır.

Anne sütü ile beslenen bebeklerde şişmanlık (obezite) daha az görülmekte ve insüline bağımlı şeker hastalığı (tip-1 diyabet) görülme riski azalmaktadır.

Emerken bebeğin ağız ve çene kaslarının çalışması, anne sütü alan bebeklerin konuşma ve dil gelişiminin daha hızlı olmasını sağlamaktadır.

Anne sütü aşıların etkinliğini arttırmakta ve aşılardan sonra görülen bağışıklık cevabının daha güçlü olmasını sağlamaktadır.

Bebeğini emziren annelerde loğusalık depresyonu daha az görülürken, emzirme anneyi meme ve yumurtalık kanserinden de koruyucu etki göstermektedir. Ayrıca anneyi ileri yaşlarda gelişebilecek kemik erimesinden de korumaktadır.

9 Mart 2012 Cuma

EL BECERİLERİYLE KURUMUŞ AĞACLARI SÜSLEMELER.







ESKİDEN DOĞADAN BULDUĞUMUZ AĞAÇ PARÇALARININ ÜZERİNE ÇİÇEKLER DÜZENLENİP EVLERİN UYGUN KÖŞELERİNE KONURDU. TABİKİ BU AĞAÇ PARÇALARI UYGUN ŞEKLE GETİRİLİP,YIKANIP TEMİZLENİP,KURUDUKTAN SONRA BOYANIR VEYA DOĞAL RENGİNDE VERNİKLENİR ÜZERİNEDE YİNE KURUTULMUŞ ÇİÇEK, KUMAŞ ÇİÇEK, PORSELEN ÇİÇEKLER VEYA ÇEŞİTLİ HAYVAN FİGÜRLERİ YAPIŞTIRILARAK HAZIRLANIR GÜZEL BİR HAL ALDIKTAN SONRADA EVLERE KONULURDU.

ŞİMDİLERDE KİMSEDE BU ÇALIŞMAYA RASLAMIYORUM.SANIRIM UNUTULDU.

BİZLERİN BU AĞAÇ PARÇALARINI BULMASI BRAZ ZOR OLSADA İMKANSIZ DEĞİL, EVLERİ DOĞAYA YAKIN OLANLAR ASLINDA İSTSELER ÇOK GÜZEL KOMPOZİSYONLAR OLUŞTURUP EVLERİNİ SÜSLEYEBİLİRLER.

renga renk klozet takımları.





örgü klozet takımları

örgü klozet takımları
örgü klozet takımları

şık sakallı ipten klozet takımı

sakallı ipten klozet takımı




Pırasadan Çorba yapalım.





Soğukların yüzünü gösterdiği günlerde hastalıklardan korunmak için lezzetli bir çorbaya ne dersiniz? Patatesli, kremalı, pırasa çorbası tarifi.

 
Hazırlama Zamanı 15 dakika
Pişirme Zamanı 25 dakika
Kaç Kişilik 4
  Malzemeler, 2 adet pırasa 3 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı krema 1 litre tavuk suyu Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
  Hazırlanışı, Pırasaları küçük küçük doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin. Patates ve pırasayı tencereye alıp yaklaşık 5 dakika kavurun. Tavuk suyunu tencereye ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeler piştiğinde çorbayı ocaktan indirin. Çorbayı el blendırından geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tencereyi tekrar ocağın üzerine alıp krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Çıtır çıtır ekmeklerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun...

ÇAYLA HAVUÇLU KEK.

havuclu kek



Bir fincan çayın yanına kek harika oluyor.Çayı nedense boş icemiyorum yani yanında bişeyler olacak.
Uzun süredir bu keki yapıyorum bir arkadaşımdan almıştım tarifini.hemencik yapmaya koyuldum
denemek isterseniz harika bir tadı var şimdiden afiyetler olsun yapıpta yiyenlere....

  
MALZEME:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1/2 bardaktan biraz fazla sıvıyağ
1/2 bardak süt
2 büyük havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
yeterince un
1/2 bardak ceviz
YAPILIŞI:
Malzemeler çırpılır.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltılır.Yalnız malzemeler çırpıldıktan sonra en son malzeme olarak havuçla ceviz konulur.170cc lik fırında pişirilir...


7 Mart 2012 Çarşamba

Sebzeli şehriye pilavı.

Sebzeli şehriye pilavı.



malzemesi:
2.su bardağı şehriye.
1 kahve fincanı pirinc.
500 gr garnütür.
1 cay bardağı sıvı yağ.
50 gr tereyağı.
1 adet kuru soğan.
 1 adet et suyu

yapılışı:
soğan ve şehriyeleri sıvı yağıyla kızartılır
daha sonra pirinci ve et suyunu ilave edilir
 suyunu malzemenin üzerini 2 parmak gececek şekilde
ayarlandıktan sonra garnütör en son tencereye koyuyorumki
dağılmasın tuzunuda koydunca işlem tama kısık ateşte pişmeye bırakıyorum....
torunum`un en cok sevdiği pilav benden istedi bende severek ona hazırladım.